Gastroservice-Pierron

Schlemmer - Baguette vom Grill

Schlemmer - Baguette vom Grill

Zutaten

  • 4 Brötchen
  • 8 EL KNORR Schlemmersauce Pikante Tomaten Sauce
  • 150 g Emmentaler
  • 1 Baguette
  • 3 Tomaten
  • 250 g Mozzarella
  • 8 EL KNORR Schlemmersauce Knoblauch Sauce

Zubereitung

  • 1. Für die Schlemmer-Brötchen die Brötchen der Länge nach halbieren. Beide Seiten mit Knorr Pikante Tomaten Sauce bestreichen und mit Käse bestreuen. Hälften wieder zusammenklappen und die Brötchen in Alufolie einwickeln. Für 10 Minuten auf den Grill legen. Ab und zu wenden.

    2. Für die Tomaten-Mozzarella-Crostini Baguette schräg in ca. 16 Scheiben schneiden und auf dem Grill goldgelb rösten. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und in insgesamt 16 Scheiben schneiden. Mozzarella in 16 Scheiben schneiden. Crostini auf Alufolie legen, mit Knorr Knoblauch Sauce bestreichen und mit je einer Tomaten- und Mozzarellascheibe belegen. Die Alufolie an den Rändern zu Förmchen schließen. Grillen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.

Wir wünschen einen Guten Appetit.